Réponse 

Contrairement à une approche souvent utilisée, principalement par les fonctions financières, le nombre de jour de stock n’est pas le meilleur indicateur à utiliser pour dimensionner ses stocks.

En effet, s’il donne une indication du niveau de stock par rapport aux besoins à venir (prévisions) ou par rapport aux besoins passés (historique des consommations) il ne permet en aucun cas de dimensionner au mieux le niveau de stock idéal.

Celui-ci se compose :

• D’un Stock « Outil » qui dépend de la fréquence d’approvisionnement et des quantités minimum de commande
• D’un Stock de Sécurité Aval qui permet de se prémunir des variations entre les prévisions et la consommation réelle
• D’un Stock de Sécurité Amont qui permet de se prémunir contre les variations de délais de livraison

Le nombre de jour de stock n’est qu’un indicateur qui permet éventuellement de mesurer la variation relative de stock sans pour autant donner d’indication sur la Qualité du Stock.